Espuma aux lardons
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.25Euros€ (1.13€/part)
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Cake lardons, chèvre et noix
Préparation
Préparation6 min
Cuisson2 min
- Faites revenir rapidement dans une casserole les lardons et ajoutez ensuite la crème.
- Laissez chauffer un peu et éteignez le feu.
- Laissez ensuite infuser 30 minutes.
- Filtrez et mettre la crème dans le siphon.
- Gazez et secouez vivement.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 523Kcal
- Glucides: 3.4g
- Lipides: 51.8g
- Gras sat.: 33.1g
- Protéines: 10.5g
- Fibres: 0g
- Sucre: 3.4g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)
Languedoc blanc (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Brouilly (Beaujolais, Rouge)
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