Espuma de tomates

Ingrédients

• 200 g de coulis de tomates
• 150 g de crème liquide entière
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe de basilic ciselé
• 1/2 gobelet de parmesan râpé