^^financiers au pandan^^

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4 parts

facile

30 min

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Très rapide à réaliser, voici le cake spécial "dernière minute". Un goutter pas compliqué mais délicieux.

Ingrédients

• 4 blancs
• 120 g d'amandes en poudre
• 35 g de maïzena
• 1 cuillère à café de pandan
• 80 g de beurre
• 100 g de sucre
• quelques gouttes de colorant vert (env 1/4 cuillère à café)

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Financiers aux framboises, la recette détaillée et facile à faire

Préparation

• Mélangez le sucre avec les amandes en poudre et ajoutez d'abord les blancs d'oeufs, la fécule puis le pandan sans cesser de remuer pour avoir un mélange bien homogène.
• Faites fondre le beurre à feu doux et le versez peu à peu dans le mélange précédent, mélangez bien.
• Répartissez dans les moules en silicone.
• Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour environ 15 minutes.

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