^^Financiers au pandan^^

Name: ^^financiers au pandan^^
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 blancs; 120 g d'amandes en poudre; 35 g de maïzena; 1 cuillère à café de pandan; 80 g de beurre; 100 g de sucre; quelques gouttes de colorant vert (env 1/4 cuillère à café)

Très rapide à réaliser, voici le cake spécial "dernière minute". Un goutter pas compliqué mais délicieux.

Autre

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

4 blancs
120 g d'amandes en poudre
35 g de maïzena
1 cuillère à café de pandan
80 g de beurre
100 g de sucre
quelques gouttes de colorant vert (env 1/4 cuillère à café)

Préparation

Mélangez le sucre avec les amandes en poudre et ajoutez d'abord les blancs d'oeufs, la fécule puis le pandan sans cesser de remuer pour avoir un mélange bien homogène.
Faites fondre le beurre à feu doux et le versez peu à peu dans le mélange précédent, mélangez bien.
Répartissez dans les moules en silicone.
Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour environ 15 minutes.

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