Fondant chocolat noir aux pépites saveur violette

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.
• Hors du feu,ajouter le sucre et mélanger.
• Séparer le blancs des jaunes d'oeufs.
• Ajouter les jaunes au mélange chocolat-beurre en mélangeant bien.
• Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation à l'aide d'une spatule.
• Verser le tout dans un moule à manquer beurré ou deux petits coeurs en silicone. Enfourner pendant 15 minutes.