Gâteau au vin blanc, léger et moelleux

Name: Gâteau au vin blanc, léger et moelleux
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 200 g de sucre; 250 g de farine; 100 ml d'huile; 150 ml de vin blanc; 1/2 paquet de levure; 1 sachet de sucre vanillé

Dessert

4 parts

20 min

50 min

facile

709 Kcal

(5/5 - 1 vote)
25

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 oeufs
200 g de sucre
250 g de farine
100 ml d'huile
150 ml de vin blanc
1/2 paquet de levure
1 sachet de sucre vanillé

Coût estimé: 1.81€ (0.45€/part)

Préparation

Travailler les jaunes d'œufs avec les sucres jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
Incorporer le vin blanc puis la farine tamisée, la levure et l'huile.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
Les incorporer délicatement à la pâte à l'aide d'une Maryse.
Verser la pâte dans des moules à cake beurrés et farinés.
Enfourner à four préchauffé à 180°C pour 50 minutes environ.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 709Kcal

Glucides: 96.4g
Lipides: 26.9g
Gras sat.: 3.7g
Protéines: 12.6g
Fibres: 2.6g
Sucre: 52.4g
ProPoints: 19
SmartPoints: 28

Information nutritionnelle pour 1 portion (213g)

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Gâteau renversé à la pêche, moelleux, fondant et caramélisé

L Lulubelle70

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Arbois blanc Jura, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes