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Gelée de bleuets
Gelée de bleuets
Ingrédients
11
Coût estimé: 46.84Euros € (4.26€/part)
Préparation
Écrasez les bleuets afin de libérer un peu de jus. Ajouter l'eau.
Faire bouillir 15 minutes.
Déposez cette purée sur un coton fromage épinglé sur un plat.
Laissez égoutter toute une nuit.Faites bouillir le jus jusque à ce qu'il ait diminué de moitié.
Mesurer le liquide.Faites cuire en brassant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Écumez.Faites bouillir jusqu'à 105°C ou jusqu'à ce que la gelée nappe la cuillère.
Verser immédiatement dans des bocaux stérilisés.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 228Kcal
Glucides: 46.5g
Lipides: 1.1g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 2.2g
Fibres: 6.5g
Sucre: 36.8g
ProPoints: 6
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (343g)
Questions:
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