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Recettes de bleuets
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Gelée de bleuets
Gelée de bleuets
Ingrédients
11
Coût estimé: 46.84Euros€ (4.26€/part)
Préparation
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Écrasez les bleuets afin de libérer un peu de jus. Ajouter l'eau.
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Faire bouillir 15 minutes.
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Déposez cette purée sur un coton fromage épinglé sur un plat.
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Laissez égoutter toute une nuit.Faites bouillir le jus jusque à ce qu'il ait diminué de moitié.
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Mesurer le liquide.Faites cuire en brassant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
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Écumez.Faites bouillir jusqu'à 105°C ou jusqu'à ce que la gelée nappe la cuillère.
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Verser immédiatement dans des bocaux stérilisés.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 228Kcal
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Glucides: 46.5g
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Lipides: 1.1g
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Gras sat.: 0.4g
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Protéines: 2.2g
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Fibres: 6.5g
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Sucre: 36.8g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (343g)
Questions:
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