Croustade aux bleuets

Ingrédients

• 3 tasses de bleuets frais ou congelés, dégelés
• 1/3 tasse de cassonade
• 1 cuillère à soupe de farine

Garniture :

• ½ tasse de gruau
• ½ tasse de farine
• 3 cuillères à soupe de cassonade
• ¼ tasse de margarine fondue

Préparation

• Préchauffer le four à 350°F.
• Bien mélanger les 3 premiers ingrédients; la cassonade et la farine, ensuite ajouter les bleuets.
• Bien les enrober et tapisser le fond d'un plat carré de 8 pouces allant au four.
• Mélanger ensuite ensemble les ingrédients de la garniture; le gruau, la farine, la cassonade et la margarine. Recouvrir le mélange de bleuets du mélange de gruau.
• Cuire au four pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus de la croustade soit doré.

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