GLACE AU CAFE

Name: Glace au cafe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré; 25 cl de crème fraîche légère à 15%; 100 g de sucre; 2 jaunes d’oeuf; 3 sticks de café soluble; 2 blancs d’oeuf

Autre

4 parts

10 min

facile

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33

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Ingrédients

1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré
25 cl de crème fraîche légère à 15%
100 g de sucre
2 jaunes d’oeuf
3 sticks de café soluble
2 blancs d’oeuf

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un mixer.
Mettre 30 minutes au congélateur.
Battre les blancs en neige, puis les incorporer au mélange délicatement,
Puis turbiner 40 minutes.
Mettre au congélateur au minimum trois heures avant de déguster.

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