Mélangez la farine, la maïzena et la levure. Tamisez l'ensemble et réservez.
Au batteur électrique, fouettez les œufs avec le fromage blanc et le guacamole jusqu'à obtenir une préparation homogène. Ajoutez progressivement le mélange à base de farine en continuant de fouetter. Ajoutez le saumon coupé en petits morceaux et mélangez à la cuillère.
Salez et poivrez à votre goût.
Répartissez la préparation dans des moules à muffins en silicone. Enfournez pour 30 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes