Pour réactiver la levure : Dissoudre la levure dans l'eau tiède avec 1 cuillère a soupe de sucre puis la laisser faire des bulles pendant environ 10 minutes.
Dans un autre bol, mélanger le sucre, l'huile, le sel et l'eau bouillante puis ajouter la levure (quand les bulles ont commence a apparaître).
Incorporer les œufs un a un puis ajouter la quantité nécessaire de farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Couvrir la pâte et la laisser monter pendant 1 heure dans un endroit chaud et a l'abri des courants d'air. Une fois la pâte levée, tresser le pain, le couvrir, puis le laisser monter de nouveau pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, faire préchauffer le four th.6 et mettre un grand récipient rempli d'eau en bas du four.
Dorer les tresses avec l’œuf battu puis enfourner pendant 30 a 40 minutes. Apres la cuisson, déposer les pains sur une grille pour éviter l’humidité.
Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps!
Le secret d’un pain d’épices moelleux : votre nouvelle recette incontournable pour Noël!
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
