Hamburgers au Saint Marcellin

Name: Hamburgers au saint marcellin
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tomate; - 500 g de steak haché; 2 Saint-Marcellin; - 1 gros cornichon à la russe; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; - 4 pains à hamburger; Sel; poivre

Il y a les hamburger Mac Do ou Quick, mais les hamburgers maison plus qu'un délice sur la question du goût.

Autre

4 parts

10 min

5 min

facile

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Ingrédients

1 tomate
500 g de steak haché
2 Saint-Marcellin
1 gros cornichon à la russe
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 pains à hamburger
Sel
poivre

Coût estimé: 7.89€ (1.97€/part)

Préparation

Lavez puis coupez les tomates en rondelles.
Salez et poivrez la viande hachée, façonnez-la en steaks épais de la taille des pains. Détaillez le cornichon en tranches fines. Coupez les Saint-Marcellin en deux dans l'épaisseur.
Faites fondre le beurre dans une poêle, saisissez les steaks 2 minutes à feu vif sur une face, retournez-les et posez les demi Saint-Marcellin dessus. Faites cuire encore 2 minutes.
Pendant ce temps faites légèrement griller les pains à hamburgers sous le gril
du four, l'intérieur des pains tournés vers le gril.
Sortez les du four, et posez les steaks surmontés de fromage sur 4 demi-pains.
Répartissez les rondelles de tomates et les tranches de cornichon, remettez les 4
autres demi-pains chauds par-dessus et posez-les sur des assiettes garnies de salade.

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