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Hoggeï Hoggeï matelot

Name: Hoggeï hoggeï matelot
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de fruits secs coupés en morceaux fins; choix : figues , raisins sec non coupés, abricots secs, amandes effilés; 250 g de farine (mélange de normal et de complète); 50 g de beurre fondu; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 pincée de sel; 1 oeuf; 1 cuillère à café de levure boulangère; (trempé 10 minutes dans un petit verre de lait tiède)

Simple, facile, rapide et sans aucun doute délicieuse.

Autre

2 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

400 g de fruits secs coupés en morceaux fins
choix : figues , raisins sec non coupés, abricots secs, amandes effilés

la pâte :

250 g de farine (mélange de normal et de complète)
50 g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de sel
1 oeuf
1 cuillère à café de levure boulangère
(trempé 10 minutes dans un petit verre de lait tiède)

Préparation

Faites macérer les fruits secs dans de la liqueur d'amaretto.
La pâte :
Tamisez farine, beurre, sel, sucre, puis ajoutez lait et levure.
Malaxez le tout à peine , mettez la boule à lever dans un coin chaud dans une jatte recouvert d'un linge humide.
Etalez la pâte très collante sur un carré de papier sulfurisé farinée, étalez les fruits secs par dessus.
Fermez sur elle même la pâte en englobant les fruits secs.
Cuire 30 minutes à 180 °C .