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J'ai refais des pelures de mandarines confites

Name: J'ai refais des pelures de mandarines confites
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: des pelures; 500gr d'eau; 250gr de sucre

Une recette simplissime, vraiment croquant !!

Autre

3 parts

20 min

2 heures

facile

J'ai refais des pelures de mandarines confites

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Ingrédients

des pelures
500gr d'eau
250gr de sucre

Préparation

Blanchir les pelures dans 3 eaux différentes!(3 min) et laisser ramolir en les cuisant quelques min!
Laisser confît dans 500gr d'eau et 250gr de sucre! laisser cuire plus ou moins 2 heures doucement!
Il faut que le thermomètre indique 103°! après on arrête et on les met sécher!!

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Questions:

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