La PATE FEUILLETÉE la plus FACILE et RAPIDE du monde! D'après Julie Andrieux

Name: La pate feuilletée la plus facile et rapide du monde! d'après julie andrieux
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 petits suisses; 150g de farine; 120g de beurre; une pincée de sucre ou de sel; un peu de farine pour le plan de travail

Il y a des recettes qui peuvent changer beaucoup de choses! Celle-ci en fait partie, la pâte est bien feuilletée et croustillante.

Autre

4 parts

40 min

20 min

facile

431 Kcal

(3.8/5 - 6 votes)
80

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Ingrédients

4 petits suisses
150g de farine
120g de beurre
une pincée de sucre ou de sel
un peu de farine pour le plan de travail

Coût estimé: 1.7€ (0.42€/part)

Préparation

Dans un saladier, versez la farine, le sel ou le sucre et creusez un puits.
Ajoutez le beurre froid en morceaux et les petits suisses, sans leur petit lait.
Mélangez l'ensemble des ingrédients du bout des doigts, jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Formez une boule, mettez-la dans un bol, puis recouvrez ce dernier d'un torchon. Laissez reposer au moins 30 minutes.
Avant d'étaler la pâte, saupoudrez la boule de farine et travaillez-la au rouleau ou à l'aide d'une bouteille.
Cette pâte est plus aqueuse qu'une pâte feuilletée ordinaire. Cuisez-la à blanc de préférence et plus longtemps qu'une pâte classique (n'oubliez pas de préchauffez votre four pendant 10 minutes à 200°C).

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