Lait de noix de pecan: Tremper dans une une coupelle les noix de pecan (7 heures).
Mixer, ajouter de l'eau au fur et à mesure.
Filtrer lu liquide crémeux et épais (on obtient un liquide comparable au lait).
Le chocolat chaud: Dans un bol, verser le lait de noix de pecan, ajouter 1 cuillère à soupe de sucre complet, 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre, et un bol d'eau chaude.