"lait" sarrasin / noisette crémeux à souhait!

Name: "lait" sarrasin / noisette crémeux à souhait!
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 cuillères à soupe de sarrasin (trempé une nuit ou germé); une quinzaine de noisettes trempées une nuit; quelques dattes; 250 mL d'eau; 1 goutte d'extrait de vanille bio (facultatif / non cru, ou arôme de votre choix)

Autre

2 parts

facile

5 min

143 Kcal

Une recette de lait effarante grâce au sarrasin qui est l'ingrédient magique de cette recette, il lui donne une consistance crémeuse incroyable.

Ingrédients

3 cuillères à soupe de sarrasin (trempé une nuit ou germé)
une quinzaine de noisettes trempées une nuit
quelques dattes
250 mL d'eau
1 goutte d'extrait de vanille bio (facultatif / non cru, ou arôme de votre choix)

Coût estimé: 0.41€ (0.2€/part)

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Préparation

Mixer d'abord 100 mL d'eau avec les noisettes coupées en 2, les dattes hâchées et le sarrasin pendant plus ou moins une minute selon la puissance de votre blender.
Ajouter le reste de l'eau, la vanille et mixer encore.
Passer au chinois et bien presser pour récupérer le liquide.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 142Kcal

Glucides: 26.5g
Lipides: 2.1g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 2.9g
Fibres: 2.4g
Sucre: 10.2g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

C Croquons la nature !

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