Le ptit biscuit à l'amande sans gluten et sans produits laitiers

Ingrédients

• 70 g de poudre d'amande
• 30 g de farine de riz
• 20 g de farine de pois chiche ( ou de la farine de riz)
• 1 Cuillère à Soupe de purée d'amande ( facultatif)
• 2 Cuillères à soupe de confiture. ( Confiture d'abricot maison)
• 50 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 blanc d’oeuf