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Les blinis russes au fromage blanc

Name: Les blinis russes au fromage blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 bouteille de lait; 3 oeufs; 5 cuillère à soupe de sucre; Sel; 3 verres de farine de blé; 2 c à soupe d'huile d'olive; 12 petits suisses à ou fromage blanc; 4 sachets de sucre vanillé; 4 à cuillere à soupe de sucre

Autre

10 parts

15 min

10 min

facile

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Ingrédients

1 bouteille de lait
3 oeufs
5 cuillère à soupe de sucre
Sel
3 verres de farine de blé
2 c à soupe d'huile d'olive

La garniture (sucrée):

12 petits suisses à ou fromage blanc
4 sachets de sucre vanillé
4 à cuillere à soupe de sucre

Préparation

Pour réaliser la pâte pour les crêpes:
Mélanger tous les ingrédients dans un grand récipient pour obtenir une pâte homogène.
La garniture (sucrée):
Mélanger les petits suisses avec du sucre et du sucre vanille.
Prenez un peu de pâte que vous versez sur la poêle très chaude et beurrée.
Ajouter 1.5 cuillère à soupe de fromage blanc par crêpe.
Enrouler la crêpe avec du fromage blanc et c'est prêt.
Sauter à la pole avec un peu de beurre.
Mettre au four préchauffé à 160 dégrée pendant 5 à 7 minutes.

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