Les Corn Muffins, à dévorer avec du sucré...du salé... ou nature !!

Name: Les corn muffins, à dévorer avec du sucré...du salé... ou nature !!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tasse de farine = 140 g; 1 tasse de farine de maïs (jaune) = 140 g; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de levure; 1 tasse 1/4 de lait = 300 ml; 2 oeufs; 1/4 tasse de sucre = 50 g de sucre (ou 20 g de miel); 1/3 tasse de beurre fondu = 80 g

Autre

6 parts

20 min

facile

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Ingrédients

1 tasse de farine = 140 g
1 tasse de farine de maïs (jaune) = 140 g
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de levure
1 tasse 1/4 de lait = 300 ml
2 oeufs
1/4 tasse de sucre = 50 g de sucre (ou 20 g de miel)
1/3 tasse de beurre fondu = 80 g

Préparation

Préchauffer le four à 200° et beurrer les moules à muffins.
Mélanger la farine, la farine de maïs, la levure, le sel dans un saladier. Y faire un puit, ajouter les œufs battus, le lait, le sucre & le beurre fondu. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Verser dans les moules à muffins. Enfourner 15/20 minutes - les muffins doivent être bien dorés.

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