Couper les poires en petits dés. Dans un saladier mettre la farine et la poudre d'amandes tamisées ensemble,le sucre, le beurre précédemment fondu et mélanger les ingrédients.
Ajouter les blancs d'oeufs montés en neige avec le miel. Remplir des moules en silicone avec ce mélange, insérer les dés de poire et mettre au four.
Cuire à 200° jusqu'à l'apparition d'une petite croute dorée.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique