Ma pate à quiche toute simple!!!!!!

Name: Ma pate à quiche toute simple!!!!!!
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine; 90 g de beurre; 1 jaune d’oeuf; 20 g d'eau; sel

Cette recette est d'une simplicité enfantine, vous réaliserez de délicieuses quiches, tartes, tourtes ou même petits fours salées et rassurez-vous, vous ne rachèterez pas de sitôt des pâtes brisées toutes faites du commerce.

Autre

4 parts

20 min

facile

357 Kcal

(3.9/5 - 11 votes)
6
12

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Ingrédients

200 g de farine
90 g de beurre
1 jaune d’oeuf
20 g d'eau
sel

Coût estimé: 0.94€ (0.24€/part)

Préparation

Travailler la farine avec le beurre de manière à avoir un mélange sablonneux.
Pour cela il vous suffit de frotter les 2 ingrédients entre vos mains. Il faut que la farine enrobe tous les morceaux de beurre.
Creuser un puits et versez les jaunes d'oeufs et l'eau.
Écrasez la pâte à pleine main et pétrir jusqu'à ce que la pâte forme une boule et ne colle plus au plan de travail, attention à ne pas trop la pétrir.
Formez une boule que vous envelopperez dans du film transparent et laisser reposer 1 heure au moins au frigo.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 356Kcal

Glucides: 34.8g
Lipides: 20.4g
Gras sat.: 12.9g
Protéines: 6.8g
Fibres: 2g
Sucre: 1.1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Ma pate à quiche toute simple!!!!!! - photo 2

Ma pate à quiche toute simple!!!!!! - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

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