Home
Recettes
Autre
Recettes faciles
Macarons faciles
Recette aux amandes
Macarons à la confiture d'agrumes
Macarons à la confiture d'agrumes
Ingrédients
15
Coût estimé: 3.02Euros € (0.2€/part)
Préparation
Sortir les blancs d’œufs du frigo au moins une heure avant de commencer afin qu'il soient à température ambiante.
Ces derniers doivent dater d'un jour ou 2.
Mélanger la poudre d'amandes, et le sucre glace et mixer les ensemble. Les passer ensuite au tamis.
Battre les blancs en neige, puis ajouter le sucre en poudre pour réaliser une meringue.
Incorporer petit à petit la poudre d'amandes tamisée dans les blancs d’œufs.
Ajouter du colorant alimentaire.
Mettre la pâte dans une poche à douille, puis former les macarons sur une plaque de cuisson, sur du papier sulfurisé.
Les laisser croûter au moins 30 minutes. Enfourner sur 2 autres plaques de cuisson superposées (pour former la corolle) à 150°C pendant 15 minutes.
Laisser refroidir, puis décoller les macarons. Les garnir avec la confiture d'agrumes, puis les entreposer 24 h.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 79Kcal
Glucides: 6g
Lipides: 4.5g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 2.8g
Fibres: 1.1g
Sucre: 6g
ProPoints: 2
SmartPoints:
3
Information nutritionnelle pour 1 portion (22g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Questions:
Poser une question à l'auteur
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes