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Recette de macarons
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Macarons aux myrtilles
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Macarons à la confiture de myrtilles
Macarons à la confiture de myrtilles
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.85Euros€ (0.96€/part)
Préparation
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Mixez au robot avec le couteau métal la poudre d'amande et le sucre glace pendant 5 bonnes minutes.
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Tamisez le mélange sucre glace ou poudre d'amande au dessus d'une feuille de papier sulfurisé .
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Montez les blancs en neige ferme en augmentant la vitesse du batteur progressivement, ajoutez le sucre en poudre et le colorant alimentaire.
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Mélangez la poudre tamisée aux blancs en 3 fois , à l'aide de la spatule en silicone. Le mélange doit être lisse et former un ruban.
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Dressez des petits tas réguliers sur la plaque , en quinconce , grâce à la poche à douille lisse .Laissez croûter.
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Enfournez 12 minutes à 150° . Laissez refroidir quelques minutes , puis décollez les ; ils doivent se décoller tous seuls s'ils sont assez cuits.
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Ensuite garnissez les d'une petite cuillère à café de confiture de myrtilles et placez les quelques heures au frais.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 445Kcal
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Glucides: 59.3g
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Lipides: 16.8g
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Gras sat.: 1.3g
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Protéines: 10.3g
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Fibres: 4.2g
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Sucre: 58.4g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
20
Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
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Questions:
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