Ptitchef

Macarons à la confiture de myrtilles

Autre
4 parts
10 min
12 min
facile
445 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.85 (0.96€/part)

Préparation

  • Mixez au robot avec le couteau métal la poudre d'amande et le sucre glace pendant 5 bonnes minutes.
  • Tamisez le mélange sucre glace ou poudre d'amande au dessus d'une feuille de papier sulfurisé .
  • Montez les blancs en neige ferme en augmentant la vitesse du batteur progressivement, ajoutez le sucre en poudre et le colorant alimentaire.
  • Mélangez la poudre tamisée aux blancs en 3 fois , à l'aide de la spatule en silicone. Le mélange doit être lisse et former un ruban.
  • Dressez des petits tas réguliers sur la plaque , en quinconce , grâce à la poche à douille lisse .Laissez croûter.
  • Enfournez 12 minutes à 150° . Laissez refroidir quelques minutes , puis décollez les ; ils doivent se décoller tous seuls s'ils sont assez cuits.
  • Ensuite garnissez les d'une petite cuillère à café de confiture de myrtilles et placez les quelques heures au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 445Kcal
  • Glucides: 59.3g
  • Lipides: 16.8g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 58.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Sans gluten
Sans lactose


Photos

Macarons à la confiture de myrtilles
Macarons à la confiture de myrtilles - photo 2
Macarons à la confiture de myrtilles - photo 3
Macarons à la confiture de myrtilles - photo 4

Questions:






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