Macarons à la confiture de myrtilles

Name: Macarons à la confiture de myrtilles
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 blancs d'oeufs; 200g de sucre glace; 125 g de poudre d'amandes; 30 g de sucre en poudre; colorants alimentaire bleu et rouge; Confiture de myrtille

Autre

4 parts

10 min

12 min

facile

445 Kcal

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Ingrédients

3 blancs d'oeufs
200g de sucre glace
125 g de poudre d'amandes
30 g de sucre en poudre
colorants alimentaire bleu et rouge
Confiture de myrtille

Coût estimé: 3.85€ (0.96€/part)

Préparation

Mixez au robot avec le couteau métal la poudre d'amande et le sucre glace pendant 5 bonnes minutes.
Tamisez le mélange sucre glace ou poudre d'amande au dessus d'une feuille de papier sulfurisé .
Montez les blancs en neige ferme en augmentant la vitesse du batteur progressivement, ajoutez le sucre en poudre et le colorant alimentaire.
Mélangez la poudre tamisée aux blancs en 3 fois , à l'aide de la spatule en silicone. Le mélange doit être lisse et former un ruban.
Dressez des petits tas réguliers sur la plaque , en quinconce , grâce à la poche à douille lisse .Laissez croûter.
Enfournez 12 minutes à 150° . Laissez refroidir quelques minutes , puis décollez les ; ils doivent se décoller tous seuls s'ils sont assez cuits.
Ensuite garnissez les d'une petite cuillère à café de confiture de myrtilles et placez les quelques heures au frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 445Kcal

Glucides: 59.3g
Lipides: 16.8g
Gras sat.: 1.3g
Protéines: 10.3g
Fibres: 4.2g
Sucre: 58.4g
ProPoints: 12
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)

Sans gluten

Sans lactose

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A Annebetty

Photos

Macarons à la confiture de myrtilles - photo 2

Macarons à la confiture de myrtilles - photo 3

Macarons à la confiture de myrtilles - photo 4

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes