Maki, boeuf, anchois tamari...

Name: Maki, boeuf, anchois tamari...
Prep time: 24 h
Total time: 24 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: un filet de boeuf cuit rosé; -quelques anchois de Collioure hachés

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Autre

4 parts

moyen

24 heures

57 Kcal

Cette recette est surprenante, c'est facile à faire et la présentation et le goût est vraiment réussi !

Ingrédients

un filet de boeuf cuit rosé
quelques anchois de Collioure hachés

Coût estimé: 2.94€ (0.74€/part)

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Préparation

Utilise un filet de boeuf cuit rosé, et taille le ensuite dans le sens de la longueur, en bandes carrées de 1 cm de côté.
Met ensuite ces morceaux à mariner dans du tamari "Bio", avec quelques anchois de Collioure hachés. Il ne faut cependant pas les laissés mariner trop longtemps.
Roulez les ensuite dans une feuille de nori, dans un morceau de film, comme une mini ballottine.
Réserve au frigo 24 heures, pour ensuite détailler de petits Maki.