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Mini cakes au jambon cru, aux figues et à la Vache qui rit.

Autre
6 parts
25 min
15 min
facile
428 Kcal
  • Mini cakes au jambon cru, aux figues et à la Vache qui rit.
  • Mini cakes au jambon cru, aux figues et à la Vache qui rit. - photo 2
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Ingrédients

6

Pour 12 mini cakes :

Préparation

  • Mélanger et tamiser la farine et la levure.
  • Fouetter avec un mixer les œufs, le sucre, le sel, le poivre et le piment. Quand le mélange est bien gonflé, ajouter l'huile d'olive le yaourt et la moutarde.
  • Bien mélanger puis ajouter le mélange de farine/levure.
  • Couper le jambon cru en petits morceaux, ajouter dans la pâte.
    Couper les figues en petits carrés, ajouter à la pâte.
    Couper les Vache qui rit, ajouter et bien mélanger le tout très délicatement pour ne pas écraser entièrement le fromage.
  • Etape 5 - Mini cakes au jambon cru, aux figues et à la Vache qui rit.
    Verser dans les mini moules en silicone, cuire à 180° pendant 15 minutes.
  • Etape 6 - Mini cakes au jambon cru, aux figues et à la Vache qui rit.
    Attendre 5 minutes avant de démouler, laisser refroidir sur une grille.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 428Kcal
  • Glucides: 35g
  • Lipides: 24g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 17.1g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (172g)
Sans fruit à coque

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Toasts vache qui rit rennes


L La table de Mamou

Photos

Mini cakes au jambon cru, aux figues et à la Vache qui rit.
Mini cakes au jambon cru, aux figues et à la Vache qui rit. - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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