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Recette au chocolat
Mousse au chocolat à la belge !
Mousse au chocolat à la belge !
Ingrédients
3
Coût estimé: 3.63Euros € (1.21€/part)
Préparation
Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre avec le lait, au bain marie ou au four à micro-ondes. Oter du feu et laisser tiédir.
Séparer les blancs d’œufs des jaunes et monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.
Fouetter la crème fraîche en chantilly puis y incorporer délicatement le sucre.
Dans un saladier, fouetter le chocolat et les jaunes d’œufs puis y incorporer délicatement les blancs en neige et la chantilly.
Répartir dans des coupes individuelles et réserver au moins 2 heures au réfrigérateur avant de servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 818Kcal
Glucides: 63.3g
Lipides: 55.3g
Gras sat.: 34.1g
Protéines: 13.9g
Fibres: 4.9g
Sucre: 53.5g
ProPoints: 23
SmartPoints:
39
Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
Questions:
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Commentaires des membres:
Très très bon !