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Mousse au chocolat aux éclats de Daims

Autre
4 parts
10 min
facile
Mousse au chocolat aux éclats de Daims
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  • 18
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.3€ (0.58€/part)

Préparation

  • Cassez le chocolat en morceaux et la faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Ajoutez les jaunes d’œufs en mélangeant énergiquement. Laisser refroidir.
  • Battez les blancs d’œuf en neige ferme avec la pincée de sel.
  • Incorporez-les en deux temps dans le chocolat refroidi très délicatement.
  • Versez dans les verrines, réfrigérez au minimum pour 5 heures.
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