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Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites

Ajoutez encore plus de gourmandise à vos mousse grâce aux éclats de noisettes !

Dessert
4 parts
15 min
moyen
580 Kcal
  • Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites
  • Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites - photo 2
  • (4.6/5 - 36 votes)
  • 13
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Ingrédients

4
Coût estimé: 5€ (1.25€/part)

Préparation

  • Séparez vos blancs des jaunes.
    Dans un saladier melanger oeufs /sucre, le faire blanchir.Monter les blancs en neige. Faire fondre les 2 chocolats comme à votre habitude.
    Reprendre le mélange oeufs/sucre et rajouter le chocolat fondu. Attention l'appareil va se durcir un peu.
  • Mettre les blancs montés en neige dans le chocolat. Pour l'assouplir un peu je verse une CS de blanc en neige et je remue , mettre les pépites de chocolat et terminer la mousse avec le reste des blancs.
    Mettre au frais au moins 2 heures
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 579Kcal
  • Glucides: 51.4g
  • Lipides: 34.5g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 44.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose

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Mousse au chocolat ultra onctueuse


chilubru Chilubru

Photos

Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites
Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (13):

Andree, 06/04/2018

Super dessert excellente recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
jaja21090, 04/07/2013

Excellent !!!

(1) (0) Signaler
09/12/2012

Ça l’air trop bon mmmmmh!!!!!!!

(0) (0) Signaler
09/12/2012

Rien à dire pour le menu d'aujourd'hui.très bon

(0) (0) Signaler
09/12/2012

Merci,c_est facile a faire et delicieux

(0) (0) Signaler
09/12/2012

Que du bon
chui fan des patiSries!hum

(1) (2) Signaler
09/12/2012

Merci le menu j'adoreeeeee lemousse au chocolat

(0) (0) Signaler
09/12/2012

Le menu d'aujourd'hui est excellent

(1) (0) Signaler
09/12/2012

Bravos vite fait, tres bon ,je suis tres gourmante

(1) (0) Signaler
09/12/2012

J'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

(1) (0) Signaler

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