Mousse au chocolat aux eclats de noisettes

Name: Mousse au chocolat aux eclats de noisettes
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 oeufs; 200 g de chocolat noir nestlé aux noisettes

Dessert

4 parts

facile

3 heures

372 Kcal

Super simple à faire et nécessite que très peu d'ingrédients...

Ingrédients

6 oeufs
200 g de chocolat noir nestlé aux noisettes

Coût estimé: 2.9€ (0.73€/part)

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Préparation

Faites fondre le chocolat.Laissez-le tiédir.
Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs.Battez-les en neige très ferme.
Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d’œufs en mélangeant énergiquement.
Incorporez délicatement 1/3 des blancs d’œufs battus,puis ajoutez le reste progressivement pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.
Décorez avec un peu de pralin.
Placez au réfrigérateur 3 heures.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 372Kcal

Glucides: 28g
Lipides: 22.8g
Gras sat.: 11.1g
Protéines: 11.7g
Fibres: 3.7g
Sucre: 20.7g
ProPoints: 10
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

L La cuisine de Mél

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17/11/2013

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