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Recette de mousses
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat et pepites de daim
MOUSSE AU CHOCOLAT ET PEPITES DE DAIM
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.6Euros € (1.3€/part)
Préparation
Casser les œufs et séparer le blanc du jaune.
Faire fondre le chocolat au bain Marie, puis ajouter les jaunes d’œufs en mélangeant vigoureusement.
Monter les blancs en neige et les incorporer au chocolat.
Mettre en verrine puis au frigo pour 6 heures environ.
Au moment de servir, parsemer de quelques éclats de Daim.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 671Kcal
Glucides: 55.6g
Lipides: 40.5g
Gras sat.: 20.8g
Protéines: 17.2g
Fibres: 7.3g
Sucre: 41.1g
ProPoints: 18
SmartPoints:
29
Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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