Mousse au chocolat et pepites de daim
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Ingrédients
2
Coût estimé: 2.6Euros€ (1.3€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson2 min
- Casser les œufs et séparer le blanc du jaune.
- Faire fondre le chocolat au bain Marie, puis ajouter les jaunes d’œufs en mélangeant vigoureusement.
- Monter les blancs en neige et les incorporer au chocolat.
- Mettre en verrine puis au frigo pour 6 heures environ.
- Au moment de servir, parsemer de quelques éclats de Daim.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 671Kcal
- Glucides: 55.6g
- Lipides: 40.5g
- Gras sat.: 20.8g
- Protéines: 17.2g
- Fibres: 7.3g
- Sucre: 41.1g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 29
Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau (Vallée du Rhône, Rouge)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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