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Recette de mousses
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Mousse au chocolat
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Mousse au chocolat et pepites de daim
MOUSSE AU CHOCOLAT ET PEPITES DE DAIM
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.6Euros€ (1.3€/part)
Préparation
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Casser les œufs et séparer le blanc du jaune.
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Faire fondre le chocolat au bain Marie, puis ajouter les jaunes d’œufs en mélangeant vigoureusement.
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Monter les blancs en neige et les incorporer au chocolat.
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Mettre en verrine puis au frigo pour 6 heures environ.
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Au moment de servir, parsemer de quelques éclats de Daim.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 671Kcal
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Glucides: 55.6g
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Lipides: 40.5g
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Gras sat.: 20.8g
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Protéines: 17.2g
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Fibres: 7.3g
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Sucre: 41.1g
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ProPoints: 18
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SmartPoints:
29
Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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