^^pain à la farine de quinoa et au sésame noir/la roche du diable (vosges)^^

Ingrédients

• 260 ml d'eau
• 100 g de levain
• 1 cuillère à soupe de sucre de canne bio
• 1,5 cuillère à café de sel
• 420 g de farine T 65
• 80 g de farine de quinoa
• 1 cuillère à café de levure SAF
• 1 cuillère à café de sésame noir