Ptitchef

Pain au kamut sur poolish sans lait

Autre
2 parts
20 min
1 h 10 m
moyen
1040 Kcal

Ingrédients

2

pour la suite :

Coût estimé: 0.66 (0.33€/part)

Préparation

  • Mélangez les ingrédients de la poolish, laisser lever dans un saladier sous un torchon.
  • Placer le tout dans la MAP, ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre habituel de votre MAP, programme pâte seule.
  • Sortir le pâton de la MAP, façonner le en boule, en faisant entrer l'air par le dessous, puis laisser lever 40 minutes au four à 40°C.
  • Monter la température à 230°C, ajouter un bol d'eau très chaude dans le four et laisser cuire 30 minutes. A la sortie du four, placer le pain sur une grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1039Kcal
  • Glucides: 210.4g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 35.2g
  • Fibres: 11.7g
  • Sucre: 7.9g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 29
Information nutritionnelle pour 1 portion (494g)
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pain à l'ail et au persil
Pain à l'ail et au persil
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Pain d'épices moelleux
Pain d'épices moelleux
6 parts
45 min
facile
3.7 / 5
Recette Pain pita à la poêle
Pain pita à la poêle
4 parts
1 h 21 m
facile
4.1 / 5

A lire également

Le café au lait est-il bon pour la santé ? Comprenez les effets de cette combinaison sur votre corps! Le café au lait est-il bon pour la santé ? Comprenez les effets de cette combinaison sur votre corps! Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps! Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps! 15 recettes faciles au lait concentré 15 recettes faciles au lait concentré

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez