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Pain à la semoule
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Pain à la semoule, kamut et son d'avoine
Pain à la semoule, kamut et son d'avoine
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.08Euros€ (0.27€/part)
Préparation
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Mettez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué ci dessus dans la cuve de votre machine à pain.
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Mettez le programme "Pâte seule" qui dure en général 1h30.
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Une fois le programme finit, versez la pâte sur un plan de travail fariné.
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La séparer en 4 pâtons égaux et former des pains allongés.
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Mettez à lever sur une plaque de cuisson pour baguettes pendant 1 heure.
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Préchauffez le four à 230°C.
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Enfournez en vaporisant rapidement de l'eau sur la sole et les parois du four pour faire le coup de buée.
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Cuire environ 25 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 422Kcal
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Glucides: 80.4g
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Lipides: 2.4g
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Gras sat.: 0.4g
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Protéines: 15.8g
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Fibres: 5.6g
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Sucre: 2.3g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (233g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
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