Pain de semoule en machine a pain

Name: Pain de semoule en machine a pain
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 ml d'eau; 225 g de semoule de blé dur fine; 1 cuillère à café de levure boulanger; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de jus de citron

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Dessert

3 parts

facile

20 min

312 Kcal

Ingrédients

125 ml d'eau
225 g de semoule de blé dur fine
1 cuillère à café de levure boulanger
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de jus de citron

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Rajouter un peu d'eau en cours de pétrissage si le pâton est trop sec.
En fin de programme, sortir le pâton de la cuve et le laisser lever une heure dans un moule à tarte de la taille de la poêle, sous un torchon et à l'abri des courants d'air.
Faire chauffer la poêle sans matière grasse puis y glisser le pâton bien levé et faire cuire à feu vif une dizaine de minutes de chaque côté en couvrant à l'aide d'un couvercle.