Pain à l'avoine

34 recettes

Devenu l'aliment de base de nos sociétés, le pain, caractérisé par sa pâte levée, nous viendrait des Egyptiens qui les premiers auraient découvert le principe de la fermentation. Mélange d'eau, de sel, de farine et de levure, le pain existe dans le monde entier. Il se présente davantage sous forme de galette plate lorsqu'il utilise d'autres céréales que le blé, l'épeautre ou le seigle, seules capables d'emprisonner, grâce au gluten qu'elles renferment, le dioxyde de carbone nécessaire à la montée de la pâte.

Recette Pain brioché au miel et aux flocons d'avoine

Pain brioché au miel et aux flocons d'avoine

Goûter moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 12 cl d'eau (mis moitié eau et moitié lait) 25 g de miel 60 g de beurre 250 g de farine 50 g flocons d'avoine 2 g de sel 1 sachet de levure sèche...
Recette Pain gourmand à l'orge et au son d'avoine

Pain gourmand à l'orge et au son d'avoine

Autre facile 2 h 45 m 590 kcal
Ingrédients: 150 g de farine T 65 150 g de semoule dorge 100 g de farine complète T 110 100 g de son d'avoine 30 cl d'eau 1 cuillère à café de levure de...
Recette Pain à l'avoine au robot boulanger

Pain à l'avoine au robot boulanger

Autre facile 50 min 264 kcal
Ingrédients: 1 1/4 tasse d'eau 2 cuillères à soupe de cassonade tassée 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson 1 1/2 cuillère à thé de sel 1/3 tasse de lait...
Recette Pain cocotte aux flocons d'avoine.

Pain cocotte aux flocons d'avoine.

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 360 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 3 cuillères à café de sucre 1 cuillère à soupe d'huile 1.5 cuillère à soupe de lait en poudre 600 g de...
Recette Pain de seigle aux flocons d'avoine

Pain de seigle aux flocons d'avoine

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de farine de seigle 150 g de farine de blé complet 50 g de farine d'avoine 20 g de levure boulangère fraîche 1 cuillère à café de graines de...
Recette Pain de son d'avoine

Pain de son d'avoine

Autre facile 50 min 503 kcal
Ingrédients: Pour 1 pain: 20 cl de lait 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1/2 yaourt 300 g de son d'avoine 1 cuillère à café de sel
Recette Pain aux flocons d'avoine

Pain aux flocons d'avoine

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400g de farine t55 100g de flocons d'avoine 2 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de miel 20g de levure fraiche 1 oeuf 1 cuillère à café...
Recette Pain sucré au son d’avoine tout amande (map)

Pain sucré au son d’avoine tout amande (map)

Autre facile 10 min 4 heures
Ingrédients: Pour 12 tranches – 1 pain de 750g 320ml eau tiède 2,5càs d’huile de colza 2càs sucre de canne blond biologique 2,5càc sel non raffiné 450g de...
Recette Pain à la semoule, kamut et son d'avoine

Pain à la semoule, kamut et son d'avoine

Autre facile 37 min 472 kcal
Ingrédients: 320 ml d'eau 10 g de sel 250 g de farine T65 150 g de farine de kamut 100 g de semoule fine 50 g de son d'avoine 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Pain aux fraises et à l'avoine

Pain aux fraises et à l'avoine

Dessert moyen 1 h 20 m 486 kcal
Ingrédients: 1 1/2 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de farine de blé entier 3/4 tasse de flocons d?avoine 1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte 1/2...
Recette Pain à l?avoine et aux canneberges

Pain à l?avoine et aux canneberges

Autre facile 15 min 50 min
Ingrédients: ½ tasse 125 ml beurre ramolli 2/3 tasse 120g cassonade tassée 2 oeufs 1 tasse 90 g flocons d'avoine 1 tasse 120 g farine tout usage 2/3 tasse 160...
Recette Pain de mie dukan (pp)

Pain de mie dukan (pp)

Autre facile 13 min 53 kcal
Ingrédients: 2 petits suisses 0% 3 CS de son d'avoine 2 oeufs 1 bonne cuillère à café de levure chimique arôme de votre choix (herbes, cannelle, curry, ou...
Recette Pain de viande et germe de blé

Pain de viande et germe de blé

Plat facile 1 h 10 m 333 kcal
Ingrédients: 1 1/2 lb de boeuf haché 1/3 tasse de flocon d'avoine 1/2 tasse de germe de blé 1/4 tasse d'oignon haché 3 gousses d'ail hachées finement 1...
Recette Pain d'épice à la pralinoise

Pain d'épice à la pralinoise

Autre facile 1 heure 344 kcal
Ingrédients: 125 g de farine de blé complet 40 g de sucre roux 1 cuillère à café de 4 ou 5 épices 75 g de pralinoise ( Poulain) 1/2 sachet de levure chimique 3...
Recette Pain de mie dukan.

Pain de mie dukan.

Autre facile 10 min 48 kcal
Ingrédients: 2 bonnes cuillères à soupe de son d'avoine 1 bonne cuillère à soupe de son de blé 1 cuillère à café de levure 2 cuillères à soupe de fromage blanc...
Recette Pain d'epices dukan

Pain d'epices dukan

Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 8 cuillères à soupe de son d'avoine 4 cuillères à soupe de son de blé 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre 1 sachet de levure chimique 6...
Recette Pain feuilleté

Pain feuilleté

Autre moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de lait 30 cl d'eau 1 petit oeuf 1/2 cuillère à soupe de sucre 15 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à...
Recette Pain au sirop d'érable (map)

Pain au sirop d'érable (map)

Autre facile 55 min 1226 kcal
Ingrédients: 300ml eau 180ml de sirop d'érable 3 cuillères à soupe de beurre 500g tasses de farine 90gflocons d'avoine (gruau) 1½ cuillère à thé sel 90 g noix...