Pain rapide aux oignons et aux olives

Name: Pain rapide aux oignons et aux olives
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 oignons; 500 g de farine T45; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de levure instantanée (de boulanger); 1 pincée de piment de cayenne; 3 cuillères à soupe de ciboulette; 20 olives vertes dénoyautées; 2 oeufs; 15 cl de lait

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Autre

10 parts

facile

1 heure

227 Kcal

C'est une recette de pain gourmandise des plus simples et des plus rapides que j'ai jamais eu à faire. Testez vous même.

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson40 min

Préchauffez votre four à 200°C.
Hachez les oignons et faites-les revenir dans 1 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant quelques minutes. Réservez.
Dans une jatte, mélangez la farine, le sel, le piment et la levure. Ajoutez la ciboulette, les olives que vous aurez au préalable hachées et les oignons. Mélangez de nouveau.
Ajoutez les œufs puis le lait et malaxez la préparation de manière à obtenir une pâte molle et non collante.
Ramassez la boule et déposez-là sur une surface plan de travail farinée. Pétrissez-là 1 à 2 minutes puis formez-là dans la forme qu'on souhaite.
Posez-là sur la plaque à four huilée ou sur la grille recouverte de papier sulfurisé. Incisez la surface de votre pâte avec un bon couteau.
Enfournez jusqu'à ce que le pain soit doré et gonflé, environ 40 minutes. Servez tiède ou froid.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 226Kcal

Glucides: 36.5g
Lipides: 4.5g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 8.1g
Fibres: 2.7g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (100g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

LLes p'tits gourmands

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Ingrédients