Pannequets de crêpes jambon fromage et muffins jambon fromage

Name: Pannequets de crêpes jambon fromage et muffins jambon fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 tranches de jambon; 12 tranches de fromage fondu; 2 oeufs; chapelure; farine; 250 g de farine; une pince de sel; 4 oeufs; 100 g de beurre; 1/4 de litre de lait; eau; 100 g de farine; 1/2 sachet de levure; 2 oeufs; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 25 cl de crème fraîche liquide; 100 g de jambon; 100 g de gruyère râpé

Autre

facile

45 min

986 Kcal

Les Pannequets sont délicieux à manger avec des frites et une salade. Ces muffins garnis au fromage et au jambon sont Idéal pour les repas improvisés avec les copains.

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Pour la pâte à crêpe:
Faire une pâte à crêpes avec tous ces ingrédients. Sur chaque crêpe, mettre la moitié d'une tranche de jambon et deux tranches de fromage fondu.
Roulez les crêpes bien serrées avec la garniture.
Trempez chaque crêpe dans la farine, les œufs battus en omelette, puis dans la chapelure.
Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites les dorer à feu moyen de chaque côté, le fromage doit bien fondre à l'intérieur.
Muffins au jambon et fromage:
Mettre le four à chauffer 250°C.
Dans un saladier, battre les œufs, salez, poivrez et ajoutez la farine, la levure, la crème fraîche et l'huile. Mélangez au fouet.
Ajoutez le jambon et le gruyère râpé
Remplir les petits moules et mettre à four chaud environ 20 minutes

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 985Kcal

Glucides: 60.8g
Lipides: 60.6g
Gras sat.: 32.9g
Protéines: 46.4g
Fibres: 3.4g
Sucre: 3.5g
ProPoints: 27
SmartPoints: 35

Information nutritionnelle pour 1 portion (352g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Pannequets de crêpes jambon fromage et muffins jambon fromage

Ingrédients

Pour la pâte à crêpe:

Muffins au jambon et fromage pour 3 personnes: