Name: Lasagnes de crèpes, au jambon et fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 225 g de farine; 50 g de beurre fondu; 50 cl de lait; 1 pincée de sel; 2 tranches de jambon blanc; 10 cl de sauce béchamel; 75g de gruyère râpé; 4 crêpes

Lasagnes de crèpes, au jambon et fromage

Entrée

4 parts

10 min

13 min

facile

698 Kcal

Ingrédients

Pâte à crêpes :

3 oeufs
225 g de farine
50 g de beurre fondu
50 cl de lait
1 pincée de sel

Lasagnes :

2 tranches de jambon blanc
10 cl de sauce béchamel
75g de gruyère râpé
4 crêpes

Préparation

Pour la pâte à crêpes

Mélangez la farine, le beurre et le sel. Ajoutez un à un les oeufs et mélangez.
Ajoutez progressivement le lait tièdi en continuant de mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Laissez reposer 1/2 heure minimum.
Pour la lasagnes

Coupez les parts de jambon blanc en deux. Coupez les crêpes en deux puis retaillez-les de sorte à ce qu'elles prennent la forme du plat que vous allez utiliser .
Au fond de ce plat, disposez un rectangle de crêpe puis une tranche de jambon, puis à nouveau une crêpe, puis du gruyère râpé et de la béchamel, et ainsi de suite pour terminer par une crêpe.
Disposez sur cette dernière crêpe un peu de béchamel et du gruyère râpé.
Enfournez à four chaud pendant 10 minutes à 220° puis 3 minutes sous le grill.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 698Kcal

Glucides: 76.2g
Lipides: 29.8g
Gras sat.: 16.3g
Protéines: 29.2g
Fibres: 3.1g
Sucre: 11g
ProPoints: 19
SmartPoints: 24

Information nutritionnelle pour 1 portion (348g)

Photos

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