Petit pain à la noix de coco (sans oeufs, sans lait)

Ingrédients

Pour 10 pains au lait :

• 500 g de farine T55
• 300 ml de lait de noix de coco à t° ambiante
• 30 ml d'huile d'olive
• 90 g de sucre en poudre
• 30 g de coco râpé (+ un peu pour le décor)
• 2 cuillères à café de levure sèche de boulanger
• 1 cuillère à café de sel fin