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Petits biscuits régressifs ........

Name: Petits biscuits régressifs ........
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: - 250g de farine de riz complet; - 1 sachet de levure chimique; - 20g de sucre roux; - 5 sachets de sucre vanillé; - 1 oeuf + 1 jaune; - 1 grosse c à s de margarine végétale; - 15cl de crème d'avoine; - 4 c à s de tonimalt; - 1 c à s de lait de riz

Un petit régal, pas trop sucré pour accompagner le thé/café, qui est encore meilleur le lendemain.

Autre

5 parts

1 heure

10 min

facile

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Ingrédients

250g de farine de riz complet
1 sachet de levure chimique
20g de sucre roux
5 sachets de sucre vanillé
1 oeuf + 1 jaune
1 grosse c à s de margarine végétale
15cl de crème d'avoine
4 c à s de tonimalt
1 c à s de lait de riz

Préparation

Mélangez la farine avec la levure,et ajoutez le reste des ingrédients sauf le jaune d'oeuf ,le tonimalt et le lait.
Partagez la pâte obtenue en deux parts.
Mélanger le tonimalt au lait et l'incorporer à l'une des parts.
Étalez chaque pâte, passez le jaune d'oeuf sur une et les poser l'une sur l'autre.
Les rouler ensemble, maintenir avec un film alimentaire ,mettre si l'on veut dans un petit moule et mettre au congélateur 45mn.
Sortir la pâte et découper des tranches de 5mm environ ,les disposer sur une plaque et faire cuire 10nm au four à 190°

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Questions:

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