Petits pots de crème à la pâte de spéculoos

Name: Petits pots de crème à la pâte de spéculoos
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 jaunes d’oeufs; 25 cl de lait; 50 g de sucre; 1 cuillère à soupe de pâte de spéculoos

Autre

3 parts

facile

1 h 10 m

175 Kcal

Ingrédients

2 jaunes d’oeufs
25 cl de lait
50 g de sucre
1 cuillère à soupe de pâte de spéculoos

Coût estimé: 0.46€ (0.15€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson50 min

Mettre de l'eau à bouillir pour le bain-marie et préchauffer le four à 160°-170°.
Pendant ce temps faire chauffer le lait avec la pâte de spéculoos jusqu'à ce que la pâte soit dissoute dans le lait (il se peut que quelques petites particules de pâte ne fondent pas mais ce n'est pas grave). La préparation va un épaissir.
Dans un saladier fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Verser le lait chaud dessus tout en mélangeant à la spatule. Mettre dans des pots que vous placerez dans un plat allant au four.
Verser l'eau bouillante à mi-hauteur et enfourner entre 40 et 50 minutes.
Laisser les crème refroidir complètement et mettre au frais pour 2 heures minimum.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 175Kcal

Glucides: 23.9g
Lipides: 6.5g
Gras sat.: 2.5g
Protéines: 5.3g
Fibres: 0.1g
Sucre: 21.6g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)

Végétarien

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Commentaires

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muremyrtille, 08/03/2014

Très très bon, je mets de c à s de pâte de speculoos et 1 c à c de maÏzéna ce qui évite la cuisson au four

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