« pierogi » aux myrtilles

Autre

6 parts

moyen

1 h 20 m

109 Kcal

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Servez avec de la crème fraîche.... C'est délicieux!

Ingrédients

• farine
• de l'eau bouillie (tiède)
• du sel.
• de l'oeuf
• de l'huile ou beurre.
• 1 cuillère à soupe de sucre.
• des myrtilles

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Préparation

• Préparez la pâte comme indiqué (la quantité de farine est à votre convenance, ajoutez 1 oeuf ou non et de l'eau juste assez pour obtenir une pâte assez souple).
• Laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
• Versez les myrtilles dans un saladier, ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre.
• Étalez la pâte finement, découpez les ronds avec un verre ou autre découpoir.
• Posez 1 cuillère à café de myrtilles sur un disque de pâte, fermez, soudez les bords puis pincez la pâte pour qu'elle tienne bien.
• Faites de même avec le reste de pâte. Jetez à l'eau frémissante et faites cuire quelques minutes.
• Sortez-les et égouttez.

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