Faites une pâte à pain ou achetez-la chez votre boulanger.
Préchauffez votre four à 180°C ou au thermostat 6.
Épluchez la courgette en rondelles assez fines et faites-les revenir avec de l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive pendant 10-15 minutes. Salez et poivrez.
Étalez la pâte. Déposez-y la sauce tomate, les courgettes.
Puis le thon émietté et la mozzarella coupée en tranches.