PIZZA thon/champignons/fromage

Name: Pizza thon/champignons/fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g farine; 1 pincée de sel; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 sachet de levure boulangère; eau tiède

Autre

4 parts

15 min

20 min

facile

278 Kcal

(3.4/5 - 5 votes)
2
20

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

300 g farine
1 pincée de sel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 sachet de levure boulangère
eau tiède

Coût estimé: 0.76€ (0.19€/part)

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel et l'huile d'olive.
Sabler avec les mains pour intégrer l'huile.
Ajouter le levain.
Mélanger en ajoutant de l'eau tiède et pétrir jusqu'à ce qu'elle soit lisse et molle
Couvrir avec un torchon propre, et laisser la pâte lever 30 minutes.
Ensuite, fariner votre plan de travail, l'étaler finement, et la déposer sur votre plat.
Badigeonner de sauce tomate, puis déposer ce que vous souhaitez, puis saupoudrer de gruyère râpé, et déposer quelques olives noires.
Enfourner à th.6 jusqu'à ce que la pâte soit dorée en dessous.
Sauce tomate :
Dans une casserole, faire revenir un oignon mixé dans un peu d'huile d'olive
Ajouter 150 g de tomates pelées en dés + 150 g de purée de tomates
Ajouter une pincée de sucre pour enlever l'acidité, mélanger.
Ajouter sel + poivre + pincée d'herbes de provence, mélanger.
Ajouter un verre d'eau, mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 278Kcal

Glucides: 52.8g
Lipides: 2.3g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 9g
Fibres: 3.5g
Sucre: 1.5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Pizza margherita moelleuse

P Plaisirs gourmands

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc

Meursault Bourgogne, Blanc

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)