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Recette de pizza
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Pizza au thon et au maïs
Pizza au thon et au maïs
Préparation
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Étaler la pâte à pizza ou la faire vous-même en suivant la recette déjà publiée sur Duo en cuisine.
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Ici, une cuillère à café d'épices et une cuillère à soupe bombée de persil haché ont été intégrées à la pâte maison.
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Préchauffer le four à 180-200°.
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A l'aide d'une cuillère, étaler la sauce tomate puis disposer dessus le gruyère râpé, et le thon égoutté et émietté.
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Terminer en découpant des morceaux de mozzarella et en les disposant sur le dessus.
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Saler et poivrer.
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Enfourner à 200° pour environ 15 minutes (bien surveiller la cuisson car le temps nécessaire dépend de votre four).
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A déguster par exemple avec une salade de pousses d'épinards.
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Meursault
Bourgogne, Blanc
Picpoul de Pinet
Languedoc-Roussillon, Blanc
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