Recette d'hamburger et champignons

L'indémodable hamburger s'invite en cuisine et se veut gastronome. Le traditionnel hamburger composé de pain, de salade, de tomate, d'oignons, de fromage cheddar et d'un steak de viande hachée reste un incontournable. Mais des variantes plus alléchantes les unes que les autres existent. Le hamburger au confit d'oignon et steak d'agneau ravira les amateurs. On pourra même opter pour une version forestière avec lard et champignons.

Hamburger fondant aux champignons et à la mozzarellissima

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: huile d'olive, au goût 200 g (7 oz) de champignons blancs, coupés en tranches* 6-7 d'oignons verts, coupés finement 30 ml (2 c. à soupe) de vin...

Hamburgers kebab à la forestière et au piment doux

Plat moyen 20 min 10 min

Ingrédients: 4 hachés Hitburger kebab Valtero et leurs 2 sachets de sauce blanche 4 pains à hamburger 1 yaourt grec (ou un yaourt nature velouté) 8 belles...

Hamburgers de veau à l'italienne

Plat moyen 10 min 5 min

Ingrédients: 1 lb de veau haché 1 oeuf ½ tasse de chapelure nature 2 gousses d'ail hachées 1½ cuillères à soupe de moutarde de Dijon Sel et poivre au goût...

La pizza-burger ou le burger-pizza, à vous de voir !

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 bun au sésame 1 peu de coulis de tomate des champignons de paris du jambon de paris de la mozzarella 1 steak haché

Burger spécial seb « le big ben »

Plat facile 45 min 626 kcal

Ingrédients: Pains à hamburger (grillés) Boulettes au fromage en grains Pour la garnitures : Radis (ou oignons marinés) 6 Tranches de bacon cuit 6 Feuilles de...

Le sarah burger

Plat facile 25 min 721 kcal

Ingrédients: 2 gros pains burger 2 steaks haché 1 échalote 1 gousse d'ail 2 champignons de paris 2 tranches d'emmental 4 tranches de tomates sel poivre parmesan...

Burger au pain de courge, crème au roquefort et légumes sautés

Plat moyen 1 h 25 m 724 kcal

Ingrédients: ½ courge giraumon ou muscade de Provence 2 tasses de farine 3 cuillères de saindoux 1 cuillère à café de sel ½ tasse d'eau chaude 1 bain d'huile ½...

Burger de veau et poivrons grillés, sauce aux tomates séchées et cheddar fort

Plat facile 40 min 25 min

Ingrédients: 80 ml mayonnaise 45 ml pesto de tomates séchées 450 g veau 60 ml persil plat 15 ml estragon 1 gousse d'ail 1 échalote française 30 ml moutarde à...

Hamburger au foie gras et à la confiture d’oignons

Plat moyen 50 min 549 kcal

Ingrédients: 2 pains individuels aux olives d'une bonne boulangerie 300 g de bœuf haché mi-maigre ou maigre et fraîchement haché par le boucher 2 oignons 5...

Hamburger au jambon

Plat facile 12 min 10 min

Ingrédients: 2 pain à hamburger 2 cuillère à soupe de crème fraiche liquide 1 cuillère à soupe de ketchup une grosse tranche de jambon 1 poignée de champignons...

Hamburger au magret de canard

Plat moyen 20 min 10 min

Ingrédients: 1 magret de canard tranché tranches fines de comté 2 oignons émincés 1/2 endive émincée dans la longueur 1/2 endive émincée dans la largeur...

Hamburger du terroir à l'andouillette

Plat facile 45 min 668 kcal

Ingrédients: 4 pains à hamburger 2 andouillettes 200 g de champignons 400 g d'échalotes 60 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 8 cuillères à café de moutarde 1...

Hamburger de galettes au steak haché et ses légumes

Plat facile 25 min 514 kcal

Ingrédients: 1/2 courgette 2 steaks hachés 1 carotte 1 oignon 1 petit morceau de mimolette 1/8 de feta 3 gousses d'ail 2 oeufs 4 gros champignons 15g de farine...

Pizza thon/champignons/fromage

Autre facile 35 min 353 kcal

Ingrédients: 300 g farine 1 pincée de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 sachet de levure boulangère eau tiède