Comme son nom l'indique ces cookies contiennent des flocons d'avoine et ils sont vraiment délicieux. Ils accompagnent à merveille une petite crème au chocolat mais aussi avec une tasse de thé. Ces cookies sont vraiment idéal pour un goutter ou pendant une pause.
Ajouter les flocons d'avoine,la farine et le bicarbonate et une pincée de sel. Bien mélanger.
Avec des mains farinées former des petites boules (environ une vingtaine) et les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.
Cuire pendant environ 15 minutes et laisser les reposer 2/3 minutes avant de les transférer sur une grille.