Recettes pour machine à pain kenwood bm200: brioche

Autre

2 parts

facile

25 min

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Très croquant, facile à mâcher!

Ingrédients

• 350 gr farine T45
• 2 oeufs entiers battus
• 10 cl lait à température ambiante
• 1 cc sel
• 120 gr beurre fondu
• 50 à60 gr de sucre poudre
• 1 sachet de sucre vanilié
• 1 sachet de levure Boulangère
• 100 gr de raisins secs
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
• 50 à 60 gr de sucre de canne

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Préparation

• Faire faire fondre le beurre et y ajouter le sucre de canne.
• Dans la cuve, mettre le lait, les œufs, le sel et le sucre.
  Mettre la farine dessus.
• Ajouter le mélange beurre/sucre au travers d-un chinois sur la farine en périphérie de cuve.
  Mettre la levure au milieu.
• Programme 8 (sucré, 3h 25)
  Au bip pendant le brassage mettre les raisins.

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