Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que ce soit léger et crémeux.
Ajouter le reste des ingrédients et remuer jusqu'à l'homogénéité.
Déposer sur une surface légèrement enfarinée et façonner deux rondins de 10 po (25 cm) de long.
Envelopper chacun des rondins dans une pellicule plastique.
Réfrigérer pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à 24 heures. Préchauffer le four à 350 F (180 C).
Graisser des plaques à pâtisserie ou les tapisser de papier parchemin. Trancher les rondins en tranches de 1/4 po (5 mm) et les déposer sur les plaques en laissant 2 po (5 cm) entre chacune.
Faire cuire de 15 à 17 minutes. Laisser refroidir sur les plaques pendant 5 minutes. Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes