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Sablés fondant au Limoncello et basilic

Ces biscuits à la texture à la fois croustillante et fondante sont toujours un succès ! Un vrai régal avec le thé.

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
296 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.52 (0.38€/part)

Préparation

  • Mélangez dans un saladier la farine et la maïzena.
  • Battez le beurre et 20g de sucre glace dans votre robot avec la feuille à vitesse moyenne. Si pas de robot, travailler l'ensemble à la spatule.
  • Versez le limoncello et les feuilles de basilic finement émincées puis continuez de mélanger.
  • Baissez la vitesse pour incorporez les ingrédients secs. Lorsque le mélange est incorporé, arrêtez le robot.
  • Réalisez à l'aide d'une feuille sulfurisé un boudin de pâte. Enroulez-le dans le papier et congelez-le 30 minutes.
  • Au bout des 30 minutes, ressortez la pâte et découpez des rondelles de 5 mm d'épaisseur.
  • Déposez sur une plaque garnie de papier sulfurisé et enfournez pour 15 minutes dans un four préchauffé à 180°. Laissez-les tiédir. Conservez-les dans une boite en métal.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 296Kcal
  • Glucides: 25.4g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (65g)
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque


C chefNini

Photos

Sablés fondant au Limoncello et basilic
Sablés fondant au Limoncello et basilic - photo 2
Sablés fondant au Limoncello et basilic - photo 3

Questions:






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